本人由於工作的原因，最近開始做食用油銷售，這幾個月工作下來，發現現在天津食用油市場很混亂，食用油安全問題也很嚴重，目前存在的現象有如下幾種：

    1、餐飲行業：如飯店、快餐、點心店、油炸食品店等很多都在使用白桶散裝油，也就是周轉桶，有的有廠名、地址等，有的則是灌完直接擰蓋的三無產品，更別說QS標志了，這些產品來源復雜，有一部分來自批發市場，還有很多是周邊小作坊私自灌裝的，成分不明。

    2、批發市場：

    目前銷售的食用油中小包裝的佔比在一半左右，其中有正規廠家生產的，也有小廠生產的，這中間不少是缺斤少兩的，有的根本不標注重量或容量；甚至有個別以次充好，用棕櫚油冒充豆油等現象。

    周轉桶銷售佔一半左右，部分商戶就是回收周轉桶後用自來水清洗一下就接著灌裝，衛生問題堪懮，盛放散油的大罐內經常各種油混雜，散裝油來源渠道復雜，質量不一。

    現在很多城市已經取締散裝油供應，禁止使用周轉桶；而天津目前很多不法商販還在銷售，這為地溝油的銷售提供了市場，嚴重危害市民身體健康；食用油安全關系到每一個人的健康，每個人每天除了在晚上家中自己做飯，還有早餐、中餐等工作時間需要在外就餐，這中間很多商販及餐館使用的食用油對大家都會造成危害，希望政府主管部門能夠加強監管、取締散裝油、減少地溝油的存活空間，謝謝！