網友你好：
    感謝來信，現就您的問題答復如下：
   
    蘆臺一中食堂是天津市衛生監督所批准的“天津市餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位”。非常感謝您對蘆臺一中校學生食堂的食品質量及就餐環境提出了寶貴意見。現就目前學校食堂的食品質量及就餐環境做以下說明：
    第一、目前學校食堂的食品品種：
    1、主食：米飯、饅頭、花卷、豆包、大餅、包子、發面餅、炒飯、炒餅、面條、燒餅、漢堡、麥多餡餅、土家燒餅、煎餅、手抓餅、炒面、餃子等。
    2、副食（湯粥類）：黑米粥、大米粥、綠豆粥、小米粥、玉米粥、餛飩、豆漿、豆腐腦等。
    3、副食（菜類）：魚香肉絲、宮爆肉丁、木須肉、紅燒豬肉、紅燒雞肉、紅燒帶魚、炸馬口魚、燉白鰱、紅燒鯽魚、紅燒丸子、紅燒茄子、香辣雞米花、牛肉燉土豆、辣子雞球、蒜薹炒魚丸、黃瓜炒蝦、蔥頭鴨片、肉炒芹菜、白菜粉條、素炒西胡、素炒??、香菇油菜、燉豆腐、蝦子腐竹、雞蛋西紅柿、小白菜燴肉、蒜薹炒魚丸、醬豬上水、炸蝦等。
    第二、學生買飯使用塑料袋問題答復如下：
    1、學校目前不具備為就餐學生提供餐具的條件。
    2、學校及伙房曾多次張貼告示、大屏幕滾動宣傳使用塑料袋的危害，多次要求學生自備餐具，避免使用塑料袋。
    3、目前確有學生打飯時使用塑料袋。經查一部分為學生自備，一部分為伙房所提供可降解塑料食品袋。原因是學生學習時間緊張，中午、晚上放學後不願意再到宿捨取餐具，自備或使用伙房提供的可降解塑料食品袋，可以節省很多時間，避免無謂的浪費。
    4、學校將進一步加強環保教育，責令伙食部門停止向就餐學生供應可降解塑料食品袋。
    經研究決定，從9月24日開始，停止使用塑料袋，所有學生自帶餐具就餐。
    第三、就餐環境：
    目前我校師生員工就餐人數3500餘人，無專用餐廳。
    今後，我們將盡量創造條件，加強管理，努力提高食品質量，逐步改善就餐環境。
      
    希望您一如既往的關心支持我們的工作，祝您身體健康，工作順利！

寧河縣教育局
2012年