天津北方網訊：在食品包裝上必須標註產品的相關信息，這是讓消費者明明白白安全消費的前提之一。爲此，無論在《食品安全法》還是“強制安全標準”中都做出明確規定。可連日來，記者對包括可口可樂公司旗下以及“宏寶萊”等多個知名品牌的玻璃瓶裝飲料進行調查發現，由於工藝原因，原本清楚的標籤到了消費者面前時，卻變成了“信息難辨”。

　　市民投訴：找個信息成了難題

　　“原以爲是自己歲數大眼花了，可後來兒孫齊上陣，也沒看全上面的售後電話，乾脆只能放棄了。”今年70多歲的孫大爺向本報小崔暗訪工作室講述了自己的經歷。孫大爺說，前幾天，他買了幾瓶玻璃瓶裝的“雪碧”，回家打開一瓶時發現，這瓶汽水中根本沒有氣。準備找廠家投訴，孫大爺先是在瓶身上找了一遍，並沒有找到相關信息。後來發現，一些信息是打印在金屬瓶蓋上。見開啓過的瓶蓋已經損壞，孫大爺從未開封的瓶蓋上去找。可由於一些信息是在瓶蓋的褶皺處，一家人齊上陣也是無法看清。

　　記者調查：褶皺衝壓信息難辨

　　觀看孫大爺手中的這瓶飲料，只見密封在頂端的瓶蓋上，一眼就能看清的是生產日期、淨含量、營養成分表等信息。在瓶口處的邊緣部分，需要不斷旋轉，才能勉強看出該產品使用的原料、食品添加劑、生產許可證、儲存方法等。而在褶皺處則是生產企業的名稱、地址和聯繫方式。記者將瓶身湊近到距離眼睛10釐米左右時，也無法完全看清楚企業地址和電話號碼等。記者將該產品隨機遞給了不同年齡段的30名市民進行查看，其中無一人能將該瓶蓋上標註的信息全部看清。消費者無法看清的部分多聚集在產品的褶皺部分。

　　記者在市場上查看發現，除了“雪碧”之外，可口可樂公司旗下的多款產品均有這種情況。而一種標稱爲“宏寶萊”果汁鮮的玻璃瓶飲料，由於飲料本身是綠色，瓶蓋上的字體也是綠色，只有在湊近的情況下，勉強看清瓶蓋上的配料表。生產商的地址、保質期等信息由於同樣在褶皺處，所以也很難辨認。甚至需要靠不斷變換瓶口的位置，加上猜測，才能勉強了解。

　　業內揭祕：工藝問題不難解決

　　“這樣的結果，主要是和工藝有關。”本市一家生產玻璃瓶裝飲料的企業負責人說。與一次性使用的塑料瓶裝飲料不同，回收的玻璃瓶勢必要經過沖洗、消毒等程序。如果採用紙質或者塑料爲原料的標籤，在這個程序中都會出現破損，影響下一次銷售。那麼，廠家就紛紛將相關信息印製在金屬蓋上。由於需要在瓶蓋上標註的信息比較多，而且國家對於標籤字體高度又有強制性規定，可瓶蓋的面積又有限，所以廠家在排版時就會將一些信息排在瓶蓋的邊緣上。在印製這些瓶蓋的初期，這些瓶蓋都是金屬片，會平鋪在視線中，所以相關信息都是可以看清楚的。可在封蓋過程中，衝壓機牀會使得金屬片的一部分變得褶皺。這樣，就可能出現看不清楚的情況。

　　這名負責人介紹說。其實廠家完全可以把有關信息直接打印在玻璃瓶身上。由於在玻璃瓶身上打印牢固的信息，成本遠遠高於在瓶蓋上打印，廠家都採用低成本的方式。

　　質監專家：信息不清就不合格

　　“無論是什麼原因，只要是消費者不容易辨認和識讀的標籤，都會被判定爲不合格產品。”國家加工食品監督檢驗中心呂瑞春主任說，《食品安全國家標準》中明確規定：“標籤應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易於辨認和識讀。”監督檢驗部門在審覈產品標籤時，並不是檢測未使用的標籤，而是會對產品上已經使用的標籤進行檢測。一旦由於廠家在生產過程中的工藝問題造成褶皺內的信息無法清晰、醒目地辨別和識讀，檢測部門就會判定該產品爲不合格產品。