天津北方網訊：隨着中秋節的臨近，本市各大賣場進入了消費旺季，今年的節日市場狀況如何？市面上琳琅滿目的食品是否吃得放心？8月27日，天津工商河東分局突擊檢查轄區內兩家大型超市，保障消費者食品安全，營造安心、放心的消費環境。

執法人員突擊檢查大型超市

執法人員仔細檢查超市的進貨查驗記錄

　　上午九點，記者跟隨工商河東分局執法人員來到位於十一經路的華潤萬家超市，面對貨架上五花八門的月餅，執法人員用隨身攜帶的食品安全快速檢測箱對超市內銷售的月餅進行了快速檢測，重點檢測了其餡料的二氧化硫、甲醛與硼砂含量。記者在現場看到，執法人員隨機選取了超市在售的兩種不同品牌的月餅，首先檢查了月餅包裝上的保質期、廠家信息、原料配方等等，初步認定符合相關規定後，執法人員選取了餡料樣品，稱量提取後，加水靜置，再加入分別加入試劑進行比對，整個快速檢測過程只用了不到二十分鐘。

執法人員對月餅進行了快速檢測

經檢測，抽檢月餅二氧化硫含量符合相關標準

　　執法人員告訴記者：“二氧化硫常見於月餅的餡料中，添加二氧化硫會使餡料色澤更加鮮豔，利於保鮮；食品中的甲醛覆蓋面比較廣，像水產品、水發貨中都有可能添加；硼砂也是月餅檢查中常見的項目之一，添加硼砂會使口感更佳鬆軟，因此我們重點檢查了這三項指標，結果顯示這抽檢的產品質量合格。”

　　隨後，執法人員來到了河東區沃爾瑪超市，執法人員認真檢查了超市進貨票據、臺賬記錄、質量監測報告等，並與貨架上的商品一一仔細進行了比對，不但查驗了食品上包裝、標示、廠名廠址、生產日期、保質期等上標註信息是否齊全，還檢查了超市的相關記錄和管理，包括對食品經營主體落實進貨查驗和進貨查驗記錄、退市銷燬等管理制度落實情況等。經檢查，未發現不合格食品。

執法人員檢查貨架上的月餅

執法人員檢查商品的保質期

　　工商河東分局食品科科長趙俊林介紹說：“在專項檢查中，重點檢查了食品標籤是否存在不合標準的情況，針對中秋市場的特點，檢查了月餅索證索票、進貨查驗及記錄、和批發銷售臺賬記錄，同時突出對歷次檢測不合格食品檢查，防止其流入市場，此外，加大對銷售過期變質、假冒僞劣等問題食品的查處力度，保障消費者食品安全。”

　　據介紹，下一步，工商河東分局將加強市場監管，進一步規範食品經營行爲，築牢食品安全防線。據介紹，今年以來，工商河東分局查處食品安全案件21件，罰沒款18.09萬元；對20個品種177批次食品進行了抽樣檢測，對557個批次的食品進行了快速檢測，集中曝光了8批次不合格食品。(記者晁丹)