天津北方網訊：春節期間是白酒消費的高峯期。日前，天津市消協組織消費者代表來到“迎新春體察放心食品”系列活動的最後一站——天津蘆臺春酒業有限公司，對“蘆臺春”白酒的釀造過程進行消費體察。

“放心酒”要過147道關

消費體察團走進企業體察白酒釀造過程

　　消費者代表在聽取了企業概況及發展歷程、保證春節市場生產安全和供給的應對措施、安全制度規範介紹後；參觀了蘆臺春酒的原料採購、儲存、生產、灌裝、檢驗、出廠等各個流程及國家級檢驗中心。從酒體設計、國家級實驗室、高梁種植基地、古法釀造、仿生窖藏恆溫庫、自動化灌裝車間，147道檢驗147道關口，消費者體察到了蘆臺春酒“綠色食品認證”和“國家地理標誌保護產品”稱號的完美品質。消費者和新聞媒體圍繞釀酒原料的綠色保證、白酒品質的鑑別、塑化劑的檢測等問題與企業負責人進行了交流。

蘆臺春酒各個流程均嚴格把關

企業負責人介紹“放心酒”有關情況

　　針對春節市場消費熱點，市消協充分發揮消費體察這一業務工作優勢，組織消費者走進肉、菜、糕點、白酒等食品生產加工企業，履行對商品的社會監督職能，引導企業更加嚴格把關食品安全、更加充足保證市場需求，消費者體驗了生產過程增強了消費信心。（記者晁丹）