天津北方網訊：消費者如何挑選有機食品？怎樣從外觀上辨別有機食品的真僞？專家稱有機食品不一定有漂亮的外表，對外觀特別完美的“有機食品”，消費者購買時反而要特別小心。

　　天津市有機農業發展協會相關負責人向記者介紹，首先在挑選有機食品時會看到食品包裝，這時要關注有機標誌。目前國際上的有機食品認證國際上有歐盟eco有機認證、美國usda有機認證、澳洲nasaa有機認證和瑞士imo有機認證等。我國的有機食品認證主要有中國有機認證、中國有機轉換認證等。根據我國《有機產品認證管理辦法》，有機食品認證證書有效期僅爲一年，市場上的有機食品很少會主動標出認證證書的有效期。國家認監委已要求認證機構採用暗碼方式，賦予每枚認證標誌唯一的編碼，確保發放的每枚認證標誌能溯源到對應的認證證書、產品和生產企業，使信息可追溯、數量可控制。消費者選購有機食品時要認準具有暗碼有機認證標誌的產品，並通過查詢有機認證標誌上的暗碼進行查詢真僞。

　　在甄別認證標誌後，消費者在挑選有機食品時可以直接觀察食品的外觀，尤其是針對一些果蔬類，如果外觀十分飽滿亮麗，那麼您心裏對這個“有機食品”就要打下一個問號了。因爲有機食品自然生長出來並沒有那麼完美的外觀。