據《新聞晨報》報道,人工養殖的鱔魚是吃避孕藥長大的、催熟的草莓含激素、頂花帶刺黃瓜使用避孕藥保鮮……這些流傳於民間的說法,其實是站不住腳的謠言。昨天,華東師範大學生命科學學院博士生導師,生物學系主任杜震宇教授爲學生們做了一場名爲《舌尖上的理性》講座,指出一系列人們對食品安全認知上的誤區。
對人們常常提及的人工養殖的黃鱔吃避孕藥長大、頂花帶刺黃瓜使用避孕藥保鮮等傳言。
杜教授說,這樣的說法完全沒有科學依據:“避孕藥是一種動物激素,首先無法在植物當中起作用的。我也做過實驗,把避孕藥加進黃鱔的飼料,最後養了一個月以後,黃鱔死掉了。也就是說人類避孕藥放到水產動物當中去,根本就起不到任何的效果,反而會帶來副作用。”