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近日，市文明辦、市商務委、市消費者協會、市烹飪協會、市餐飲行業協會、市飯店協會聯合發出倡議，在全市開展以“勤儉節約光榮鋪張浪費可恥”爲主題的“文明餐桌行動”，以餐飲企業、機關學校食堂等爲重點推廣文明餐桌禮儀，倡導市民適量點餐、剩菜打包，營造綠色環保、節儉用餐的文明新風。
“文明餐桌行動”倡議書
小餐桌，大文明。我們要深入貫徹落實習近平總書記關於厲行勤儉節約反對鋪張浪費的重要批示精神，弘揚中華民族尊重勞動、勤儉節約的傳統美德，在全市廣泛開展“文明餐桌行動”，厲行節約、反對浪費。
一、從我做起、從現在做起、從點滴小事做起，積極打造文明、和諧、健康的就餐環境，傳承“禮儀之邦”的美德。
二、合理消費，按需點菜，厲行節約，反對浪費，吃不完打包帶走。
三、各類餐飲企業在醒目位置擺放“文明餐桌行動”告示牌，張貼“文明餐桌行動”宣傳標語和公益廣告，每張餐桌擺放文明用餐提示卡等。
四、提倡分餐制，服務員要主動提醒顧客適量點菜，“吃多少點多少”，主動提供免費打包服務，引導顧客摒棄講排場、比闊氣的消費陋習。
五、拒絕一次性筷子，餐飲企業要爲客人提供乾淨衛生的餐具、用具。
六、提倡有條件的餐飲企業對不剩餐和打包的顧客，贈送小禮品或採取其他方式獎勵。
七、餐飲企業及單位食堂在顯著位置設立“節約光榮浪費可恥”等內容公示牌，杜絕原料浪費，降低菜品成本，多設計半份菜、小份菜。
八、文明用餐，自覺遵守公共道德規範，不肆意喧譁；講究用餐衛生，使用公筷公勺，不帶寵物進餐廳，不造成用餐環境污染。
九、餐飲企業對員工進行禮儀培訓，餐飲企業員工對待顧客應文明禮貌、用語規範，主動提醒顧客不酒後駕車，主動勸阻顧客不在公共場所吸菸。
十、全市文明單位要帶頭開展“文明餐桌行動”，發揮文明示範作用。[詳細] |
