天津北方網訊：天津市衛生監督所日前召開會議，就近期媒體報道的食品安全事件,最高人民法院、最高人家檢察院“關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋”等問題進行通報，並部署下一步全市餐飲食品安全監管工作。

　　市衛生監督所要求監督員盡職盡責，加強對餐飲單位的有效監督。特別是隨着夏季到來，食品安全問題高發頻發，要加強工作力度，切實保障食品生產、經營、食用安全。督促餐飲單位與有資質餐廚垃圾收運部門簽訂合同，並建立餐廚垃圾處理臺賬。充分利用食品安全三級網絡，摸清轄區無證餐飲單位底數及基本情況。要進一步深化前期工作，將各專項工作進行集中整合，做到監督檢查的全面覆蓋，要採取明查、暗訪相結合的方法，強化檢查力度和效果，切實發現問題和隱患，採取有效措施嚴控風險隱患，嚴查違法行爲。