主持人：近期我市在食品安全方面都安排了哪些重點工作？

　　於羚：食品安全關系群眾的身體健康和生命安全。近期，我們將食品安全重點理順分段監管的鏈條，真正實現整合後全覆蓋、無縫隙監管。一是進一步加強食品生產加工小作坊、食品現場制售、食品流動攤販監督管理，主要是采取對食品生產加工小作坊實行登記證管理，對食品流動攤販實行備案管理，對食品現場制售實行登記卡管理等方式加強監督檢查，加大監管力度；二是繼續推進食品安全『5210』工程(5是指監管體系、檢驗檢測體系、應急預警體系、風險監測體系、督導評估體系，2是指宣傳教育平臺和信息平臺、10是指饅頭、面粉、豬肉、蔬菜、奶制品、餐館、食用油、豆制品、示范店)，尤其是放心系列食品民心工程要使百姓看到成效；三是繼續開展金鍾、何莊子、紅旗、韓家墅農貿批發市場食用農產品源頭駐點的常態管理，出臺措施，嚴把源頭質量關；四是開展對已曝光不合格食品的跟蹤抽檢，對下半年治理的重點食品類型開展抽樣檢驗，實施食品風險監測。對批發市場、集貿市場、食品專業市場，兒童食品、校園及周邊地區食品、農村集市食品開展快速檢測等。五是開展食品安全治理整頓百日行動和食品生產、流通和餐飲消費環節食品安全專項整治行動。