天津北方網訊：紅橋區衛生監督所緊緊圍繞惠民生的根本目標，開展“放心餐館”工程幫助餐飲行業提升管理水平，藉助科學檢測技術幫助學校提升衛生管理水平，爲區域經濟發展和百姓公共衛生安全服務。

　　爲營造“放心”的就餐環境，紅橋區衛生監督所以“一人指導，兩人執法”科學監管模式，對全區內308戶餐飲單位開展放心就餐動態評定。爲提升餐飲單位放心等級，多次組織召開培訓會、觀摩會，強化經營者食品安全第一責任人意識，舉辦第一屆餐飲服務食品安全管理員培訓班，夯實從業人員食品安全專業知識，指導餐飲單位規範經營行爲，目前優秀放心等級餐飲單位已增加到60戶、良好等級122戶。“水遊城”放心餐館示範街建設中，協助企業建立“水遊城餐飲服務管理委員會”、“雙層管理組織結構”、“集中收集、統一清運”的餐廚垃圾處理機制，打造了餐飲單位內部管理任務明、責任清、運行暢的網格化管理的新模式，解決了中小型餐飲單位餐廚垃圾處理難的問題。

　　通過深入開展“衛生監督快速檢測進校園”專項工作，紅橋區衛生監督所繼續對學校環境衛生現狀開展追蹤調查，又開展了學生宿舍、體育場館等與學生成長息息相關的衛生指標現場檢測，目前共完成1084項檢測任務，爲教育部門及時改善學生學習生活環境提供了科學依據。