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上週，南京一名司機開車時看到前面有交警查酒駕，想起自己剛剛在火鍋店吃過豆腐乳，擔心會因此被檢測出體內有酒精含量，司機趕緊與同伴交換位置。被交警發現後，一測試，司機體內酒精含量爲0。原來，司機是在網上看到傳聞，說食用豆腐乳、藿香正氣水、漱口水後，酒精測試出來會造成酒駕結果。
吃了豆腐乳、喝了藿香正氣水、用了漱口水後，就會“被酒駕”？針對這一傳聞，記者昨日做了個實驗。
實驗時間：昨日下午2：00 實驗地點：(長沙)芙蓉區交警大隊
實驗者：任文婧，女，24歲，身高165cm，體重49kg，身體健康，實驗前未飲酒
實驗道具：
1.漱口水產品成分：葡萄糖酸氯己定、甲硝唑、甘油、濃薄荷水、乙醇等。
2.藿香正氣水產品成分：蒼朮、陳皮、白芷、茯苓、廣藿香油、乙醇等。
3.豆腐乳產品成分：黃豆、剁辣椒、植物油、食鹽、白酒等。
4.酒精測試儀器。
實驗過程：
14：00記者吃下一塊大拇指大小的豆腐乳，入口時並未察覺有明顯的酒味，隨後用酒精測試儀進行檢測，結果顯示體內酒精含量爲53mg/100ml，已達飲酒駕駛的標準。一分鐘後，記者喝了幾口水，深呼吸幾次後再次進行檢測，這次測出來的酒精含量僅爲10mg/100ml。
14：10記者用漱口水漱了一下口後，立即測試，測試結果爲300mg/100ml，爲醉酒駕車。隨後記者喝了兩口水，休息了3分鐘再次進行測試，這次測試結果已降爲18mg/100ml。
14：30記者喝下一瓶藿香正氣水後，立即檢測，體內酒精含量飆至500mg/100ml，達到了儀器可檢測的最大值，爲醉酒駕車。休息10分鐘，喝了幾口水後，再次檢測結果竟迅速降爲10mg/100ml。
［原因］
芙蓉區交警大隊李傑：上述物品的配料中都含有“乙醇”或“白酒”，食用後，口腔內會遺留短暫的酒精濃度，這時立即通過吹氣檢測，就會發現有飲酒跡象，不過隨着時間變化，酒精濃度會大大減少甚至消失。
駕駛員因食用此類食品導致“被酒駕”的情況很罕見，不過爲避免誤查，他們查酒駕時都會讓司機休息一會兒再進行測試，有時會進行多次測試以確保結果準確。如果沒喝酒，那些食品中的酒精揮發較快，只要再次測試，數值就會明顯下降或恢復正常。如果還是無法辨別出司機是否喝了酒，交警也可以對其進行抽血檢測，血液中提取是最爲準確的，完全可以避免“被酒駕”。
［小知識］
飲酒駕車
是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量≥20mg/100ml，＜80mg/100ml的駕駛行爲。
醉酒駕車
是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量≥80mg/100ml的駕駛行爲。
如果你有足夠強大的好奇心，又有無比豐富的想象力，不妨把你的點子告訴我們，一起做個實驗，說不定會有意想不到的結果。(任文婧)
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