天津北方網訊：從上周開始至10月15日，市食品安全委員會辦公室將圍繞群眾反映強烈的食品安全重點、難點、熱點問題，在全市范圍內開展食品生產、流通、餐飲服務環節食品安全專項整治行動第一戰役。通過專項整治，淨化本市食品市場，確保2014年天津夏季達沃斯論壇期間的食品安全，確保市民中秋、國慶兩節期間食品安全。此次專項整治行動中，監管部門將取締不具備經營條件的夜市、大排檔、小餐飲，結合秋季新學期督查學校食堂、軍訓基地食堂和周邊餐飲單位，建立學校周邊小餐飲、小飯桌監管檔案，摸底調查農村廚師班子對農村流動廚房建立聚餐實施申報備案管理。

　　此次專項整治是市市場和質量監管委成立後啟動的首次大規模食品安全專項整治行動。此次專項整治，將深入貫徹落實國務院2014年食品安全重點工作、2014年天津市食品安全監管計劃的要求和市市場和質量監督管理委員會系統工作會議部署，堅持各級政府守土有責，監管部門履職盡責，相關部門各負其責，食品生產經營企業承擔主體責任，消費者主動參與社會共治的原則，按照『專項整治全面徹底，嚴懲違法零容忍，嚴格監管重實效』的總要求，緊緊圍繞群眾反映強烈的食品安全重點、難點、熱點問題，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為，堅決取締無證無照生產、銷售的『黑窩點、黑作坊、黑工廠、黑市場』；切實解決食品兩超一非』、銷售『五無』食品、餐飲服務經營行為不規范等重點問題，加大對無證無照生產經營小攤販、小作坊、小餐飲的治理整頓力度。通過認真梳理專項整治發現的風險隱患、盲區死角，積極總結經驗，堅持標本兼治、建章立制，切實解決存在的食品安全突出問題，建立行之有效的食品安全監管長效機制，提昇食品安全監管服務水平。

　　市食安辦將按照『地方政府負總責、監管部門各負其責、食品生產經營者負主體責任』的原則，切實加強組織領導，實行逐級負責，嚴格落實責任制和責任追究制，加大對重點品種、重點區域、重點單位、重點問題的整治力度，強化監督檢查和抽驗檢測，認真紮實地做好此次整治工作。特別是將充分發揮區縣食品安全三級工作責任網的作用，落實隱患排查、信息報告、協助執法、宣傳教育的工作責任，確保食品安全專項整治取得實效。

　　為了強化綜合執法、聯合行動、形成合力，專項行動將充分利用《兩高司法解釋》，加強行政執法與刑事司法的緊密銜接，建立健全監管部門和公安機關之間案件移交、立案等銜接機制，提高辦案效率。市場和質量監管部門將緊緊依靠公安、司法等部門，對涉嫌犯罪案件及時移送立案，並積極主動配合司法機關調查取證，嚴禁罰過放過、以罰代刑，從嚴、從快、從重查處一批食品安全違法案件。

　　為了加快形成社會共治的局面，今後監管部門將充分利用廣播電視、報刊和發放宣傳品等多種形式，加大食品安全專項整治的宣傳力度。對制售假劣食品的違法行為要依法加大曝光力度，形成強大的輿論聲勢，有效震懾食品安全違法犯罪分子。加強對廣大消費者食品安全知識宣傳教育，提高廣大人民群眾的法律意識和自我保護意識，引導消費者理性、科學消費。通過開展『進機關、進鄉村、進社區、進學校、進企業、進家庭』六進活動，使食品安全法律法規家喻戶曉，深入人心。同時充分發揮行業協會橋梁紐帶作用，推動建立食品安全『政府嚴格監管、行業誠信自律、公眾積極參與、社會共管共治』的良好格局。

　　為了加強舉報受理，本市今後將加強食品安全輿情監測和信息的收集、整理和報送工作。建立健全食品安全輿情監測機制，組織專門力量密切關注輿情，特別是網絡輿情，及時掌握和正確處置食品安全輿情信息。廣泛收集食品安全監管與產品檢測信息，強化信息協調溝通與資源共享。按照有關規定上報食品安全監管工作信息，重要信息要隨時上報。加強應急值守，建立乾部值班制度、領導帶班制度，充分發揮『12331』、『12315』、『12365』等投訴舉報熱線作用，進一步暢通舉報渠道，對群眾投訴的食品安全問題，要及時受理、認真核實、盡快辦結，讓群眾滿意。妥善處置好食品安全突發事件，做到早發現、早報告、早處置、早解決，最大限度地減少食品安全事故可能帶來的損失和危害。