天津北方網訊：7月30日，記者從天津市市場和質量監督管理委員會獲悉，截至目前，本市連續5年地產農產品抽檢合格率保持在98%以上，加工食品抽檢合格率保持在96%以上，流通食品抽檢合格率穩定在95%左右，餐飲食品抽檢合格率保持在95%。總體看，本市食品安全形勢穩定向好。

　　目前，本市放心饅頭實現日產300萬個產能，銷售網點達到1000個；放心豬肉對全市26家生豬定點屠宰企業中的生豬進廠查驗、宰前停食靜養、同步檢疫檢驗、無害化處理和肉品出廠等五個關鍵點位安裝監控終端，實施遠程監控管理，並在6家大型超市開展了追溯系統建設。放心菜全市已建成112個基地，共30.72萬畝，向市場投放放心蔬菜240萬噸；放心奶全市12家示范乳制品企業的月均產量達到了3.2萬噸，經銷網點達2.5萬個。放心餐館實施動態管理，每季度進行評選，目前本市參與放心餐館建設工作的餐飲單位共計12271戶，評出優秀1374戶，良好6791戶，合格4106戶；放心肉雞建成100個養殖基地，生產規模達1900萬只；食品安全管理示范店去年首批建成372家。同時，放心面粉、放心食用油、放心豆制品、放心水產品工程建設試點工作已經啟動。

　　此外，充分發揮三級工作責任網作用，截至目前，全市16個區縣共建成264個食品安全監管站，配置603名專兼職監管員，聘用5353名食品安全協管員，向社會聘請了1500餘名食品安全志願者，本市食品安全基層監管基礎得到進一步加強。（記者晁丹）