衛生監督人員在餐飲機構冷葷間進行手衛生現場快速檢測
天津北方網訊:高考作爲六月的主旋律,導演出一次對家長與考生的大考驗。焦慮、緊張、彷徨、驚喜、理想……瀰漫在六月的每個角落。高考就如一個大舞臺,爲了贏得最後的勝利,形形色色的人們開始扮演着不同的角色,在爲同一個目標演繹着不同的“戲碼”。在安靜、順暢而又緊張的表象下,其實,還有更多潛伏在高考舞臺背後的人和事,正是這些人、這些事,默默的爲舞臺前的精彩演出保駕護航。
可能大家都會發現,在高考的那段日子裏,學校周邊的餐飲住宿業在常態監管的基礎上,通過監督檢查頻次的增加,監管力度被再強化。高考的那些天裏,全市的每個考點都派了2名以上的衛生監督員駐點監督,實行全程監督,及時消除衛生安全隱患。成立流動巡迴檢查組對考點及周邊的餐飲、住宿、飲用水衛生和傳染病防控工作進行檢查。食宿衛生環境有了更明顯的改善,公共場所衛生、飲用水安全等級有了更明顯的提升。
也許你會在晨曦微露時的突擊檢查中看到他們;也許你還會在點點星輝下的執法行動中碰到他們。他們,就是奮鬥在天津市衛生監督一線、承擔着保障人民身體健康、維護正常的公共衛生、醫療機構市場秩序神聖職責的監督員們。他們的身影,不僅僅出現在高考期間。在全年各傳統節日、重大會議、活動的衛生監督保障工作中、在涉及百姓健康的任何角落都能夠看到他們的身影穿梭往來。
天津夏季達沃斯論壇的衛生保障工作,正值食物中毒的高發季節,爲保證與會代表吃到放心早餐,每日當大家還都沉浸在睡夢中時,他們已在操作間就位,已爲煮熟的食品測過了中心溫度,已爲盛放自助餐的波非爐測好了水浴溫度。當大家已結束一天工作準備休息時,他們仍然還投入在工作中,監督着食品操作人員製作夜宵的過程,彙總着其他各駐地監督員上報來的當天的監督信息,果斷採取措施。當冷葷菜中的細菌總數結果過高時,對於生食蔬菜他們立即要求冷葷間的操作人員進行再次清洗,對於熟食葷菜他們立即要求操作人員再次加熱;當在冷凍蝦仁中測出疑似含有甲醛時,他們立即下令將冷凍蝦仁就地封存;當冷葷間操作人員手以及使用的刀、墩表面潔淨度超過標準時,他們立即指導操作人員重新進行清洗消毒。衛生保障工作是一項每日反覆、反覆、再反覆的過程,每天他們從早餐到午餐、從午餐到晚餐、再從晚餐到夜宵,每個餐次都一絲不苟,每個環節都不放過。僅在“三好一滿意”活動開展期間,共組織保障各類活動300餘次,保障累計共千餘個日日夜夜,放棄200餘個節假日。通過精心的組織保障,未發生一起食源性衛生事件,爲天津市的政治、經濟、社會、文化活動提供衛生安全保障支持,爲天津市的和諧社會發展起到了保駕護航的作用。
津南區海河教育園是國家級高等職業教育改革實驗區,爲保障高校廣大師生飲食、飲水安全,市衛生監督所將園區的衛生監管和服務列爲當年的重點工作內容,並將海河教育園納入本市十大民心工程之一的“放心餐館”工程示範區。採取市區聯動機制,由市和津南區衛生監督所聯合開展衛生監督檢查和培訓指導,從佈局流程到人員健康體檢和培訓、制度建設,進行認真細緻的檢查,對其提出合理化建議。對從業人員進行相關衛生法律法規知識、衛生操作規範及量化分級管理等培訓,強化管理人員、從業人員的法制觀念和自律意識,提高衛生安全規範化、科學化管理水平最大限度地預防突發性衛生安全事件的發生。通過提前介入、加強監管、集中培訓等措施爲海河教育園區衛生安全工作把好准入和管理關口。
作爲市衛生局駐行政許可大廳的窗口,主動接受社會監督及向社會下發“徵求意見表”是本市衛生監督部門一直堅持的常態工作方式,多渠道公開承諾,主動接受監督。自2010年進駐行政許可中心以來,持續形成行風零投訴局面,行風工作民意測評滿意率達100%。結合部門工作實際,創新內部工作機制,減少內部審批環節,重新制定衛生許可審批流程,盡全力採取提前介入、超前服務、辦件指導、提前辦結、全程服務的有力措施,審批服務水平得到明顯提升,保證落實在“中心”一站式審批服務,得到了申請人的普遍讚揚。對於“立等可取”的審批事項,爲保證進駐“中心”工作人員能做好即時辦件的諮詢、受理、審批等工作,專門就涉及的法律法規規章要求、各審批項目的申報資料、審查要點等進行專項培訓,並現場開始辦理人員註冊工作,做到當場審查、當場受理、當場辦結,現已完成人員審查並現場領取人員證件上萬件,高效的辦事模式令申請人讚譽不絕。
這些僅僅是天津衛生監督隊伍執法與服務工作的一個縮影,1200名衛生監督員每一天都在各自的崗位上勤奮努力,甘當人民健康衛士,默默奉獻,贏得了羣衆的讚許。哪裏有突發公共衛生事件,哪裏就有他們的足跡,無論是在偏僻鄉村,還是喧囂城鎮;哪裏有擾亂正常公共衛生、醫療機構市場秩序等的違法行爲,哪裏就有他們在工作,無論烈日炎炎,還是風雨交加;哪裏有百姓的需要,哪裏就有他們的身影,無論春秋冬夏,無論白晝黑夜。
春華秋實,市和部分區縣級衛生監督所先後獲得衛生部或天津市委、市政府授予的全國衛生監督先進集體、天津市模範集體、協辦北京奧運會、殘奧會先進集體、夏季達沃斯保障先進集體、 “十五”立功先進單位、先進黨組織、普法先進單位等榮譽稱號;在有關部門的調查中,衛生監督執法的羣衆滿意度名列前茅。
|