天津北方網訊：食品安全是當前社會關注的重要問題之一，爲進一步加強本市疾病預防控制系統突發公共衛生事件應急能力建設，貫徹落實衛生部《食品安全事故流行病學調查技術指南(2012年版)》的相關要求，規範疾病預防控制機構食物中毒事件的應急管理和現場處置，市疾病預防控制中心日前舉辦“天津市疾病預防控制機構2012年食物中毒事件應急演練”。演練以天津市某縣酒店婚宴後出現疑似食物中毒爲背景，縣疾病預防控制中心的專業人員分別就疑似食物中毒事件信息接收和報告、流行病學調查、食品衛生學調查、採樣，以及事件分析、防控措施落實等環節進行了重點演練。及時和規範處置食物中毒事件關係到社會的安全穩定、人民羣衆健康和經濟社會的發展，通過演練檢驗和完善了相關應急預案。