天津北方網訊：『最近去超市買菜，發現無公害、有機蔬菜比市場上的還新鮮，還便宜呢！』家住河西區尖山街的馬大姐驚喜地說。

　　記者獲悉，天津市已開始試水『農超對接』的農產品銷售模式，也就是把農產品從基地直接運進超市，從采摘到擺上貨架最快只需5個小時，省卻了中間流通環節，價錢還能優惠20%左右。

　　據介紹，『農超對接』是本市農業部門今年的重點工作之一，此舉突破了我國傳統農產品供應鏈條中眾多中間流通環節的阻礙，同時促進重點農產品經營龍頭企業建立集綠色農產品生產基地、農產品加工配送中心和綠色農產品銷售網絡於一體的農產品綠色產業鏈。據悉，這種全新的農產品供銷模式將於今年下半年在全市各大超市陸續普及。

　　1問『農超對接』有何優勢

　　新鮮：蔬菜『降生』5小時上市

　　最近，很多習慣去早市買菜的家庭主婦開始『轉戰』超市。昨天記者在華潤萬家東麗店看到，這裡的生鮮區域內有一個漂亮的貨架，上面有蔬菜產地的宣傳廣告牌，而所有蔬菜都是采用保鮮膜包裹，上面貼有無公害、有機蔬菜等標識。

　　華明農業園負責人告訴記者：『一些新鮮的葉菜，都是農民當天凌晨三四點鍾從地裡采摘下來的，一般早上7點就運到了超市。到8點多超市開門，很多新鮮的蔬菜纔「降生」不超過5個小時。而像西紅柿、土豆等儲存時間長一些的蔬菜，也都是前一天下午、傍晚采摘的。所以說，我們能夠保證顧客們買到的蔬菜足夠新鮮。』

　　價低：中間流通成本可節約20%

　　一條傳統的農產品供應鏈條至少包括了『農戶—收購商—批發商—批發市場—超市供應商—超市—消費者』幾大流通環節。如果是外地的果蔬，這條供應鏈條將更長。這不僅導致果蔬成本大幅提高，也使果蔬的鮮度和品質大打折扣。

　　華明農業園負責人介紹：『與超市開展「農超對接」後，對農民的采購價保證不低於市場批發價，在超市的售價也比其他流通模式便宜20%左右。節約的部分成本一部分用於提高對農戶的收購價，另一部分以降價的形式返還給消費者，農民、超市、消費者三方共贏，可謂一舉三得。』

　　2問如何保障蔬菜質量

　　『電子身份證』記錄蔬菜『身世』

　　價格低了，檢測程序會隨之縮水嗎？超市負責人介紹，本市很多大型超市正在著手進行農產品可追溯體系的建立，將利用市場化的手段約束農戶進行標准化生產。

　　華明農業園負責人介紹，有關部門正在進行『蔬菜電子身份證』的技術攻關，今後，只需把包裝上的蔬菜『身份證』(特種條形碼)對著查詢機輕輕一掃，就能看到這捆菜的品種、產地、澆水施肥狀況、采摘時間、檢測情況等信息。

　　市蔬菜技術推廣站工作人員介紹，『無公害蔬菜「電子身份證」』項目可實現從產地到超市的全程無縫可追溯。有關部門聘請專職信息采集員，攜帶掌上電腦、智能手機等設備，深入田間地頭，對蔬菜的播種、育苗、施肥等各個環節進行現場監管。蔬菜運到超市後，管理中心便生成與該片菜地信息對應的唯一條形碼，貼在其外包裝上。

　　3問『農超對接』前景如何

　　多家超市將加入『農超對接』大軍

　　從今年下半年起，家樂福、華潤萬家、津工等大型連鎖超市將陸續在生鮮農產品流通環節進行『農超對接』的嘗試。菜籃子與菜園子對接，減少了超市流通環節的成本。同時還可以打造特色商品，提高特色農產品比重，讓更多安全、新鮮、平價的生鮮產品進入市民餐桌。

　　據介紹，本市目前已建成設施農業70萬畝，設施農業生產的農產品均已達到無公害以上標准。近兩年，本市財政撥出1200萬元支持開展『農產對接』，推進農產品綠色產業鏈工作，建設農產品配送中心5家，並推動農產品經營龍頭企業在超市和菜市場增設無公害農產品經營專櫃。

　　天津市現有大型超市86家，各類連鎖便利店4000多個，2009年連鎖經營銷售規模達690億元，比上年增長17%，佔全市社會消費品零售額比重達30%。市商務委已與沃爾瑪、華潤萬家等多家超市簽訂了『農超對接』實施試點，將設立『農超對接』銷售專櫃，集中陳列品牌農產品。