津雲新聞訊：菜市場建設關系到老百姓“菜籃子”的豐盈。今年，市商務局新建和改造提昇8個標准化菜市場，已經有7家開門營業，解決了周邊十多萬群眾的買菜難題。市市場監管委加大銷售環節食品安全管理示范店建設力度，新建市級食品安全管理示范店30家，新建區級食品安全管理示范店1100家，已經全部完成並向社會公示。通過發揮示范店的引領帶動作用，提昇整體食品安全管理水平。

　　主持人：不管是種植的糧食蔬果還是捕獲的魚蝦，要想新鮮安全方便地到達百姓餐桌，還離不開市商務局的一些工作。今年，市商務局要新建60個品牌連鎖便利店和8個標准化菜市場，現在工程的進度怎麼樣了？

　　市商務局局長 孫劍楠：截至目前，全市品牌連鎖便利店已經建成了61個，超額完成任務，主要包括711、羅森、京東、華潤這些連鎖品牌。菜市場方面，到目前為止，東麗區恆大菜市場已經完成了內裝跟招商，預計近期開業，其他7個菜市場都已經開業運營，這8個菜市場基本可以覆蓋周邊15萬群眾。

　　主持人：這兩年新建的標准化菜市場重點在哪些方面？和以往有哪些不同？

　　市商務局局長 孫劍楠：這兩年新建菜市場以新建住宅小區的配套為主，像今年新建的8家菜市場，其中有7家都是屬於這種情況。每年在做民心工程計劃的時候，也是根據群眾的需求，同時跟各區進行協商，做好菜市場整體布局安排。現在全市已經有360家標准菜市場，基本可以滿足步行15分鍾買菜購物的需求。未來也會根據群眾的需求，對菜市場建設做好引導。

　　主持人：居民們對於菜市場有什麼需求和期待？

　　市民代表 張芳：總的來說，居民非常期待菜市場，因為菜市場是日常生活不可或缺的一個環節，但是在和平區現在可以滿足新建或者改造菜場的地方已經不多了。在菜市場改造和建設的過程中，可以借助社會上一些有實力有條件公司的力量，甚至是區、街、社區的力量，因地制宜引入多種模式，滿足老百姓的需求。

　　主持人：張老師的意見，為下一步工作開拓了思路。

　　市商務局局長 孫劍楠：下一步，商務部門會同相關區政府，多聽群眾消費者的意見，在優化服務、確保安全的前提下，進一步調整和優化業態，做好引導。

　　主持人：新建品牌連鎖便利店主要分布在哪些區域，有什麼特點？

　　市商務局局長 孫劍楠：今年新建的61家便利店，在中心城區有21家，在濱海新區1家，環城四區22家，遠郊區7家。從布局上看，今年品牌連鎖便利店在環城四區的布局在加大，在遠郊區域也已經開始了新一輪的布局。

　　主持人：便利店要做到真正的方便，還是要滿足客戶的需求。

　　市商務局局長 孫劍楠：這些品牌連鎖便利店都在結合當地的消費需求，特別是年輕人的消費需求進行調整。比如711推出了麻辣拌、天津烤串，羅森在原有關東煮的基礎上增加了關東煮的辣鍋，物美華潤基本開在學校、醫院附近，根據特定人群也有一些相應的服務，京東除了便利零售之外，還增加了接收包裹、修配復印等服務。從連鎖便利店的整體發展看，都是一方面要滿足消費者的個性化消費需求，另外一方面在服務上越來越優。

　　主持人：一份糧食蔬果經過農業的生產種植走上市民的餐桌，還有一個環節非常重要，就是常常說的“民以食為天，食以安為先”，需要市場監管部門來把握好“舌尖上的安全”。今年市場監管委所承擔的民心工程任務，包括了要加大銷售環節食品安全管理示范店建設力度，要新建市級食品安全管理示范店30家，新建區級食品安全管理示范店1100家。

　　市市場監管委主任 戴東強：民心工程確定之後，立即進行了安排部署，確保見行見效，按時交賬。按照食品安全管理示范店建設的實施辦法，規定了區級示范店必須滿足這幾項標准要求：一是必須遵守食品安全法相關的規定，二是經營兩年以上，三是無不良記錄。市級示范店必須是在區級示范店的基礎上進行好中選優，經營一年以上且無不良記錄，由所在地的區市場監管局擇優推薦，由市市場委派人進行現場核查，達到標准要求的纔能被認定為市級示范店。為了進一步提高經營者和消費者雙向參與的積極性，今年通過各種方式加大宣傳力度，同時會同消費者協會共同走進經營戶指導幫扶，組織有意願的經營戶走進示范店觀摩學習，邀請附近的老百姓共同參與認定打分等，群眾和經營戶的參與度，都比往年有了進一步的提高。食品安全示范店的建設，至今已經八次納入市民心工程，今年的任務是建設市級示范店30家，區級示范店1100家。截至目前，區級示范店已經達到了2589家，市級示范店已經達到了97家。