主持人:王主任,《營養計劃》好處這麼多,那我們如何具體推動實施呢?
王栩冬:《營養計劃》是以問題、目標、需求、創新為導向,堅持“政府引導、科學發展、創新融合、共建共享”的原則,部署了七項實施策略和六項重大行動。
七項實施策略具體包括:一是完善營養法規政策標准體系,推動營養立法和政策研究,提高標准制修訂能力,營造良好的政策支持環境。二是加強營養能力建設,包括營養科研能力和營養人纔培養,為營養健康事業科學發展增添新動能。三是強化營養和食品安全監測與評估,及時了解人群營養狀況並開展綜合評估工作,對營養改善工作提供依據。四是發展食物營養健康產業,加快農業、餐飲業、食品加工業的營養化轉型,培育新的經濟增長點,為經濟發展注入新動力。五是大力發展傳統食養服務,促進傳統食養服務供給和食養知識傳播,充分發揮我國傳統食養在現代營養學中的作用。六是加強營養健康基礎數據共享利用,積極推動“互聯網+營養健康”智能化應用,穩步開展信息惠民服務。七是普及營養健康知識科普宣傳,推動營養健康科普宣教活動常態化,提昇居民營養健康素養水平。
六項重大行動針對不同人群的營養健康突出問題,采取相應的乾預措施:一是生命早期1000天營養健康行動,加強孕前和孕產期營養評價、膳食指導和乾預、培養科學喂養行為、提高嬰幼兒食品質量與安全水平。二是學生營養改善行動,指導學生營養就餐,加強超重、肥胖乾預,推動學生營養健康教育。三是老年人群營養改善行動,開展老年人群營養狀況監測和評價、制定個性化的營養改善措施,建立營養健康管理與照護制度,推動老年人群的“健康老齡化”。四是臨床營養行動,完善臨床營養工作制度、加強患者營養診斷和治療、推動特殊醫學用途配方食品和治療膳食的規范化應用。五是減油減鹽減糖行動,普及添加糖與齲齒、超重和肥胖等相關疾病防控知識。積極采取控制食鹽、烹調油以及添加糖使用量的措施,促進標准化控鹽、控油用具的生產和推廣,增加市場低油、低鹽食品的供給。六是吃動平衡行動,推廣健康生活方式,提高運動人群營養支持能力和效果,推進體醫融合發展。