主持人:衛生計生委在《營養計劃》中制定了哪些具體目標?未來會給我們的健康帶來哪些好處呢?
王栩冬:《營養計劃》制定了12項工作目標,其中依據《國家營養計劃》,我們制定了6項工作目標:降低重點人群(兒童、孕婦、老年人)貧血率; 降低孕婦葉酸缺乏率,提高嬰兒純母乳喂養率,降低兒童生長遲緩率;減緩學生肥胖率上昇趨勢;提高住院病人營養篩查率和營養不良住院病人的營養治療比例;提高居民營養健康知曉率,這些指標值的設定均優於國家指標或與國家指標持平。同時,結合我市實際,我們又增加了6項目標:人均每日烹調油、食鹽攝入量持續降低;提高食品營養標簽知曉率;本市生產的含糖飲料添加蔗糖量及指導食用信息標識覆蓋率逐步提高;提高本市鹽包裝印制攝鹽量指導標識覆蓋率;研發食品能量分級標准;建立天津市食物營養成分數據庫等。這些目標的制定既考慮解決當前貧血、生長發育遲緩、肥胖等傳統營養問題,又前瞻性的考慮未來營養健康和科技革命的發展趨勢,不斷提昇科學、精准和智慧的營養服務水平。具體實施分“兩步走”:到2020年,完成階段性目標,營養工作制度基本健全,市、區級營養工作體系逐步完善;食物營養健康產業快速發展,營養健康信息化水平逐步提昇,重點人群營養不良狀況明顯改善,吃動平衡的健康生活方式進一步普及,居民營養健康素養得到明顯提高。到2030年,所有任務指標均會比2020年又有顯著提高。
我們相信,通過《營養計劃》的實施,能夠有效減少營養缺乏病、降低營養相關慢病發病率,提高全民營養健康水平,我市當前存在的主要營養問題能夠得到解決或緩解。通過提供個性化的營養指導,能夠較大程度地滿足老百姓多樣化、多層次、多方面的營養需求,實現我市居民營養健康“精准化、智慧化、個性化”。