從事清真食品生產經營的單位或個人，須持工商行政管理機關核發的營業執照，在開業後3日內，向當地人民政府民族事務工作部門備案，同時領取清真標志牌。

《天津市生產經營清真食品管理辦法》（津政令第74號）

（一）生產單位的回族等少數民族從業人員，不得低於本單位從業人員總數的10％；經銷單位的回族等少數民族從業人員，不得低於本單位從業人員總數的15％；餐飲單位的回族等少數民族從業人員，不得低於本單位從業人員總數的20％；
（二）單位領導成員中，應有回族等少數民族公民；
（三）個體工商戶或私營企業業主本人，必須是回族等少數民族公民；
（四）清真食品的運輸車輛、操作計量器具、儲藏容器和加工出售場地應當保證專用；
（五）清真食品的外包裝必須標有明顯『清真』字樣；
（六）經銷清真食品的攤位、櫃臺、店堂必須與經銷非清真食品的攤位、櫃臺、店堂保持一定距離，經銷人員不得混崗、串崗；
（七）必須制定確保清真的具體措施，並經常向從業人員進行尊重少數民族風俗習慣的教育。

（一）單位從業人員總數及回族等少數民族從業人員名單、身份證復印件；
（二）單位領導成員中的回族等少數民族公民的身份證及任聘書復印件；
（三）個體工商戶或私營企業業主的身份證復印件；
（四）符合本辦法第五條和第九條規定的有關書面材料。

天津市民委（宗教局）政法處

天津市和平區曲阜道81號（022-23196798）    [查詢具體網點]

生產清真肉類及其制品的單位和個人，從本市進貨進料的，須從持有清真標志牌的單位或個人處購進；從外地進貨進料的，亦須從持有相應清真食品證明的單位或個人處購進。生產清真肉類及其制品的單位和個人，從本市進貨進料的，須從持有清真標志牌的單位或個人處購進；從外地進貨進料的，亦須從持有相應清真食品證明的單位或個人處購進。