網民『李女士』：現在去飯店用餐，可以看到不同的笑臉標志，標志飯店的食品衛生等級，我想問一下，像這樣的等級評點，是咱們天津所有的飯館都得參加嗎？這樣的標志有效期是多久？

天津市食品安全辦公室副主任 於羚：這個網民提的問題相當好，剛纔我提到『要就餐看笑臉』，我剛纔已經把這個具體的情況給大家做了介紹，這項工作主要是面向合法取得了經營許可證的餐飲單位開展這項工作，現在全市一萬多家餐飲單位參與了這項活動，而且這項活動有量化分級管理，所謂量化分級管理，就是分三級『大笑』、『微笑』和『平笑』的ABC分級。咱們去飯店就餐看『笑臉』，其實『微笑』也是符合標准的，『平笑』的標志也是符合標准的，沒有這些『笑臉』標志的，則是不符合標准的，觀眾朋友們在就餐的過程中要分清。這項管理工作是動態管理，每個季度進行一次動態評比，不是說發放一個標志就代表這家餐飲單位就永遠屬於A級或者永遠是『大笑』。 我們天津市取得合法經營許可的這些餐館，都參加了這項活動，而且『大笑』的比例在逐年增加，沒有笑臉和『平臉』的在逐年減少。確實達不到『笑臉資格』的餐飲企業，則沒有發放笑臉標志，而且要停業整頓，剛纔主持人講了，我們是按照餐飲監督管理辦法來進行考核，有許多我們在管理過程中的具體標准和要求。『平臉』的標志，也需要張貼，這也是一個孤立機制，比如一個餐飲企業剛剛開業，符合標准，但沒有達到『大笑』的等級，我們就發放『平臉』的標志，我們要求這些餐飲企業不斷提高等級，等達到更高的等級，我們則會根據服務等級進行綜合評定，評定內容包括餐飲、衛生以及其他的一些規章制度，一共有幾十條標准，達到這個標准，就應該守法經營，在現有的基礎上為老百姓著想，為營造整個食品安全的大環境著想，逐步提高企業自身的服務水平和營業水平。如果市民走進『大笑』的餐館就餐未享受到滿意的服務，可以撥打投訴舉報電話：12331，可以通過電話進行舉報，同時天津市包括各區縣都有餐飲監督管理所，他們具體負責餐飲環節的監督和檢查，希望廣大市民和觀眾發現問題及時舉報，我們將為廣大群眾提供更加安全方便的飲食環境。

本場節目共收到網民通過《政民零距離》欄目提出的問題23件，除上述一件由出席領導當場解答外，剩餘22件問題已全部轉入《政民零距離》辦理流程，由相關委辦局進行答復，請網民朋友使用查詢碼查詢。